Kolacja lub obiad w 30 minut. Pieczony łosoś z warzywami, marynowanym imbirem...
Pieczony łosoś z warzywami, marynowanym imbirem i czarnym sezamem. Danie które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Całkowity czas przygotowania to około 30 minut, czyli tak jak lubię, i...
View ArticleInsulinooporność. Co to za schorzenie i na czym polega? Wszystko co...
Insulina to hormon wydzielany przez trzustkę w odpowiedzi na spożycie węglowodanów.Jabłko, kanapkę, czy porcję kaszy, organizm przetwarza do glukozy. I jest to reakcja całkowicie normalna i nie ma w...
View ArticleInsulinooporność - diagnostyka laboratoryjna i interpretacja wyników badań....
Insulinooporność zasadniczo przebiega bezobjawowo. Bez badań ciężko jednoznacznie ją zdiagnozować, ale organizm daje sygnały, które powinny nas zaniepokoić i skłonić do wizyty u lekarza.Dzisiejszy post...
View ArticleSałatka z marynowanego śledzia z sosem na bazie jogurtu naturalnego z...
Gdybyście spacerując ulicami Waszego miasta czy miejscowości, spotkali obcokrajowca, który poprosiłby Was o wskazanie potrawy, która zobrazuje mu Polskę, co by to było? Jaką potrawę byście mu polecili...
View ArticleNowy numer dwumiesięcznika Food Forum już w sprzedaży. Jakie tematy zostały...
W dniu wczorajszym, czyli 23 sierpnia miała miejsce premiera nowego numeru dwumiesięcznika Food Forum. Pojedynczych egzemplarzy szukajcie w salonach Empik i Kolporter, a jeśli chcecie mieć pewność że...
View ArticleAktywność fizyczna w insulinooporności, niedoczynności tarczycy i PCOS, czyli...
Dzisiejszy post jest kontynuacją tematu insulinooporności, który podjęłam w ubiegłym tygodniu.Teksty które zostały opublikowane dotychczas to:Insulinooporność. Co to za schorzenie i na czym polega?...
View ArticleSałatka z pieczonego buraka i grillowanego ananasa ze słodko - wytrawnym...
Pieczony burak. Słodziutki, delikatny, soczysty. Cudowny. Jeśli nigdy w życiu nie jedliście pieczonego buraka, koniecznie musicie to nadrobić. My go uwielbiamy. I ja, i mąż i dzieci. Jak zawsze piekę...
View ArticleMarynowany, pieczony dorsz podany z sosem z grzybów leśnych oraz babką...
W ubiegłym tygodniu pisałam Wam o kuchni Polskiej w kontekście kuchni regionalnych (klik). O tym jak ogromny kapitał stanowią, i że warto wracać do tradycji regionów, aby poznać prawdziwy, tradycyjny,...
View ArticleInsulinooporność, a fruktoza? Wolno jeść owoce, czy jednak nie?
Insulinooporni panicznie boją się owoców. Tę psychozę napędza internet, ale też sami dietetycy. Masz cukrzycę lub insulinooporność, nie wolno Ci jeść owoców. Najlepiej "jakbyś żywił się powietrzem i...
View ArticleOrkiszowe muffinki z gorzką czekoladą, czyli domowa słodycz do szkolnej...
Staram się i robię wszystko co w mojej mocy, aby moje dzieci jadły zdrowo. Aby ich posiłki były dobrze zbilansowane, pełne wszystkiego tego, czego młody organizm potrzebuje do prawidłowego rozwoju.Aby...
View ArticlePieczone kotlety z kalafiora z hiszpańskim sosem Pisto. Wegetariański obiad,...
Po kotlecikach z kaszy jaglanej z marchewką, curry i natką pietruszki (przejdź do przepisu), te kalafiorowe są jednymi z naszych ulubionych. Jak pierwszy raz robiłam kotlety z kaszy jaglanej, te z...
View ArticleJesień bez infekcji w 5 krokach, czyli jak wzmocnić odporność i ustrzec się...
Przed nami bardzo nieprzyjemny okres. Oczywiście wszystko jest kwestią nastawiania i nawet stojąc boso w kałuży przy 10 stopniach Celsjusza można uśmiechać się od ucha do ucha błogosławiąc otaczającą...
View ArticleCiasto jogurtowe z malinami
Uwielbiam przeglądać stare książki kucharskie i wyszukiwać stare, regionalne przepisy. Pożółkły, unikalnie pachnący papier, oryginalne nazewnictwo. To wszystko tworzy niesamowity klimat i nadaje...
View ArticleSoczysty, delikatny, aromatyczny, pieczony filet z kurczaka z warzywami na...
Filet z kurczaka. Na ogół suchy, bezpłciowy i nudny. Mięso które przyrządza się bardzo szybko, ale też równie szybko i łatwo można je zepsuć, sprawiając że będzie suche jak wiór. Dziś mam dla Was...
View ArticleNaturalne substancje zwiększające wrażliwość tkanek na insulinę
Dzisiejszy tekst jest kontynuacją tematu insulinooporności, który podjęłam w ostatnich tygodniach.Teksty które dotychczas pojawiły się w cyklu "Insulinooporność" to: Insulinooporność. Co to za...
View ArticleBezglutenowe i bezmleczne chrupiące gofry! Idealny początek dnia, nie tylko...
Któż z nas nie lubi gofrów. Słodkie, chrupiące, delikatne w smaku. Mnie osobiście kojarzą się z wakacjami, bo jako dziecko, tylko tam je jadałam. Najbardziej lubiłam te z bitą śmietana i jagodami....
View ArticleFaszerowany filet z kurczaka ze skórką z szynki parmeńskiej podany z...
Danie na elegancki obiad, lub wykwintną kolację. Tak przygotowanego mięsa nie powstydzicie się nawet przed najbardziej wymagającymi gośćmi.Pieczony w ten sposób kurczak jest delikatny, soczysty i...
View ArticleHiperandrogenizm, czyli dlaczego wciąż walczysz z tradzikiem, mimo iż okres...
Coraz więcej kobiet które okres dojrzewania mają już dawno za sobą, ma problemy skórne.Borykają się z trądzikiem, bolesnymi gulami w okolicy brody i dolnych części policzków, czy przetłuszczającą się...
View ArticleKukurydziane muffinki z jabłkiem i cynamonem, czyli słodki dodatek do...
Najlepsze do szkolnej śniadaniówki. Delikatne, puszyste, słodkie, sycące. Trzy muffinki, owoc, garść orzechów i woda. To jeden z naszych szkolnych zestawów. Ale kukurydzane muffinki z jabłkiem i...
View ArticleZasmakuj by wybrać dobrze, czyli zmiana sposobu odżywiania z pomocnikiem
Czy zmiana sposobu odżywiania jest rzeczą prostą? Teoretycznie tak. Na ogół odbywa się według schematu: patrzę w lustro, staję na wagę, doznaję szoku, więc podejmuję decyzję "coś trzeba z tym zrobić"....
View Article